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（バーゲンブック） 和食文化とおもてなしISBN10：ISBN13：著作：玉本 美砂子 出版社：幻冬舎発行日：仕様：A5判対象：一般向「和のおもてなし」の基本が学べる一冊「知識編」と「実践編」から構成された、「おもてなし」を学ぶことができる一冊。「知識編」では、最初に押さえておくべき心得や道具（料理・お箸・器など）、「実践編」では部屋の準備、身だしなみなど、実際におもてなしをする際の礼儀や作法が詳しく紹介されている。ISBN：9784344928794【バーゲンブックについて】・この商品はバーゲンブックの新品商品です（古本ではありません）。・新品未使用ですが、経年の劣化（カバー等の汚損）がある場合がございます。・自由価格本で非再版本であることを明記するため、商品にシール貼付、捺印、罫線引き等の処理がされています。・発売から年月を経ている商品もあり、付属の特典や応募、プレゼント、ダウンロードコンテンツ等の有効期限が過ぎている場合がございます。・CDやDVD等のメディアが付属する商品は、経年の劣化により再生、読み込みができない場合がございます。・バーゲンブックの交換ならびに返品には対応しておりません。予めご了承下さいますようお願いいたします。